Blini

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Quelque chose que j’adore manger de temps à autre ce sont les blinis avec du saumon fumé et des oeufs de saumon. Jusqu’à présent je les achetais. Avouons le ceux industriels ne sont pas encore trop « mauvais », à condition de les manger chauds auquel cas on a l’impression de mastiquer du papier déjà maché. Devant l’impossibilité d’en trouver ici, il devenait urgent que je trouve LA recette qui satisfasse mes exigences envies. Après avoir googleliser « recette blini » et chasser sur la toile pendant près de 2 heures (quand meme…!), je me suis finalement arretée chez Lilo. Sa réputation n’est plus à faire en matière de cuisine et de bloggueuse, j’y trouvai 2 recettes. La 1ère fut celle qui me retena définitivement chez elle. Sa description du parfait blini était la mienne (son blog subissant un..lifting??! je mettrai à jour le lien plus tard).

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The author!

Da non perdere di vista!



 

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