Commentaires sur : Galette des rois

Par : Rosmarina

Rosmarina — Thu, 21 Jan 2010 10:58:34 +0000

Lauresophie, è da INFARTO.
A Natale sono stata a Parigi e in un banchetto dentro Lafayette gourmand ho assaggiato di sfuggita un pezzetto di galette gratis.
Be’, è una cosa semplicissima, alla fin fine – pasta sfoglia e frangipane – ma fa sciogliere davvero il cuore come fosse il burro della pasta sfoglia.
L’aggiunta delle amarene (che non amo, ma che assaggerei volentieri assieme alla frangipane – devono creare un ottimo contrasto) è molto intelligente.
In quanto alle castagne non so, non le amo molto…
Be’ insomma, ho letteralmente l’acquolina in bocca……… Hhhhaww
Che ricetta usi per la pasta sfoglia fatta in casa?

Par : sarah

sarah — Tue, 19 Jan 2010 08:58:51 +0000

J’adore la galette des rois traditionelle mais cette année je l’ai pas realisée: ta galette avec marron et griotte est vraiment jolie!

Par : Tiuscha

Tiuscha — Sat, 16 Jan 2010 08:18:07 +0000

Intéressant, le mariage marron/griotte est pour le moins atypique mais à tester…

Par : Laetitia

Laetitia — Thu, 14 Jan 2010 15:07:53 +0000

Je découvre ton blog grâce au gentil commentaire que tu as laissé sur CduBeau ! et je trouve tes photos très appétissantes. Ta galette semble crouti-fondante à souhait…miam ! Et hop je t’ajoute à ma blogoliste. Merci.

Par : Rosa

Rosa — Tue, 12 Jan 2010 19:20:58 +0000

Ta galette est vraiment belle! Une vraie tentation!

Bises,

Rosa